結婚式をやろう！と決めてからinstagramを利用して式場を探し始めました。
新婦の理想として、和装で結婚式を挙げたい！というのがあったので、その希望をまずは叶えられるような式場を探していると、KOTOWA鎌倉鶴ケ岡会館の投稿が目に留まり、興味を持ったのがキッカケです。
最初の打ち合わせでのスタッフさんの雰囲気、試食会での料理のレベルの高さに感銘を受け、ここがいい！と決めることになりました。
＜結婚式のテーマ＞
結婚式にテーマを持って挑むということ自体、そもそも最初はイメージをしていませんでした。しかし、担当プロデューサーさんから、テーマを明確に設定することにより、ゲストへのおもてなしを考える際の指針とすることができると助言を受け、間違いないなと、思いました。結果、私たちは「パプリカ〜あなたの人生に差し色を〜」をいうテーマで結婚式を考えぬくことができました。
＜料理＞
私たちはゲストに対しての最大のおもてなしは料理であると考えていたため、一番こだわったのは料理でした。
開催していただいた、フルコース試食会では、価格別のコースを試食することができ、料理のボリューム感や、素材の充実度などをよく考えることができました。
また、直接シェフと打ち合わせする機会をいただいたことで、私たちのルーツの食材をメニューに盛り込むことも実現に向けて提案をしてくださり、非常に満足のいくメニューを完成させることができました。
打ち合わせのたびに登場する担当者の方々のキャラクターがとても濃く、毎回非常に楽しく打ち合わせをすることができました。
担当プロデューサー、司会、装花担当、支配人、シェフなどなど、皆さんとても楽しい方々でした。
当日はサプライズがひとつありました。見積もりの段階では、予算の関係でブーケを不要と考えておりましたが、装花担当の方の粋な計らいにより、予算内でブーケを作成していただき、その心遣いにとても嬉しくなりました。ありがとうございました。
厳かな挙式から、賑やかな披露宴と、1日多忙ではありましたが、常に我々に対して心配りをしていただき、リラックスして過ごすことができました。
司会との綿密な打ち合わせの賜物である、我々のとても細かいデータベースにより、ゲストを飽きさせないような、小ネタをふんだん盛り込んでいただけたことも、大変嬉しくおもいました。
料理に関しても、「とっても美味しかった！」と最後ゲストからたくさん感想をいってもらえて、料理でおもてなしをするという目標を達成することができ、よかったです。
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