秋ならではのおもてなし…❤
本日は
秋といえば
食欲の秋 味覚の秋
とも言われる季節のお料理のお話をさせていただきます
季節もだんだんと移り変わり
最近では朝夕すこしずつ涼しくなってきましたね
幾度となくPEAK自慢のお料理をご紹介してきましたが
PEAKでは ただおふたりのオリジナル料理を考案するだけでなく
ゲスト様に1番 ”おもてなし” を感じていただけるよう
季節によって使用する食材を選び ご提案をさせていただいています
秋の季節になってくると美味しい食材が豊富で
食べる楽しみが増えてきますよね！！！
秋刀魚・うなぎ・鮭 や
松茸・さつまいも・かぼちゃ・なす や
栗・柿・梨 など
挙げたらキリがないほどたくさんありますね＾＾
PEAKでは 当日のコース料理をシェフと一からメニューを創っていきます
もちろん季節ならではの食材を用いて
スペシャルな一品にすることができます
おふたりの地元の味に仕上げても良し
出逢いのきっかけのイメージに仕上げても良し
世界に1つだけの一品・フルコースになります
魚料理を旬の魚を使い 肉料理のソースに旬の風味をプラスしてみたり
ご飯ものを栗ご飯にしてみたり
デザートをいちじくのタルトにしてみたり
想像するだけで当日ゲスト様の笑顔が楽しみになります・・・
これからお料理のお打合せがある新郎新婦様はぜひ
担当プロデューサーやシェフにお話ししてみてください☆彡
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~Dears Wedding The Wonder Journey~
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ザ・ピーク プレミアムテラス
住所：〒892-0845 鹿児島市樋之口町5丁目29番地（GoogleMapで見る）
TEL：099-266-4122
営業時間：土日祝 9:00～20:00／平日 12:00～19:00（火・水曜定休 / 祝日除く）
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