料理 | 鹿児島の結婚式場 | ザ・ピークプレミアムテラス（天文館）【公式】

地元の旬の食材を用いた

薩摩フレンチ

おもてなしの要となる料理は、フレンチの技法をベースに、この地ならではのエッセンスを活かした “薩摩フレンチ”。鹿児島黒毛和牛や枕崎産カツオなど地産の食材を贅沢に使い、季節感を大切にした最高のアレンジでご提供いたします。シェフが厳選した食材のみで仕上げる、「自然」にこだわった美食をぜひお愉しみください。

シェフと相談して

創り上げる

おふたりらしいメニュー

ザ・ピークプレミアムテラスの料理は、シェフと相談して決めていただくプリフィックススタイル。ウエディングのテーマや季節、好みの食材などに合わせておふたりならではのメニューをご提案いたします。さらに料理にこだわりたいおふたりには、ご家族やご友人との思い出などをお伺いし、一から創り上げるフルオーダースタイルにも対応させていただきます。

お一人おひとりに

合わせた

細やかな心配り

年配のゲストの方にもリラックスして料理を愉しんでいただけるよう、お箸でお召し上がりいただけるメニューをご用意しております。また、お子様向けのメニューやアレルギー対応メニューなど、おふたりの大切なゲストお一人おひとりに喜んでいただける料理をご提供させていただきます。

出来立ての美味しさを

ゲストの皆さまに

最高の一皿を一番美味しいタイミングでお召し上がりいただけるよう、バンケットの隣に専用のキッチンを併設。パーティーの進行に合わせ、食欲を誘う香りとともに出来立てのお料理をゲストの皆さまにご提供いたします。また、バーカウンターではいれたての生ビールやその場でお作りするオリジナルのカクテルなどもお愉しみいただけます。

テーマに合わせて作る

オリジナルのケーキ

パーティーを華やかに盛り上げ、素敵な記憶として心に残るウエディングケーキ。ザ・ピークプレミアムテラスでは、おふたりの想いや式のテーマに合わせ、世界に一つだけのウエディングケーキをお作りしています。

笑顔と会話がはずむ

こだわりの

デザートブッフェ

ゲストが思わず笑顔になる、可愛らしいスイーツを取り揃えたデザートブッフェをご用意。テラスやバンケット内で、おふたりとゲストの会話もはずむ、とっておきのおもてなしが叶います。