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シェフミーティングのご紹介

大切なゲストに心からの感謝の気持ちを伝えられるお料理。

KOTOWA 京都 中村楼では味や見た目の美しさはもちろん

香りや食感、音にまでこだわった五感に響く一皿をご提供しています。

そんなお料理のこだわりを本日はご紹介させていただきます。

KOTOWA 京都 中村楼で提供させていただくお料理は、フレンチの手法をベースに、

京都ならではのエッセンスを取り入れた「古都ヌーベルキュイジーヌ」。

地元でとれた京野菜や上質な黒毛和牛などを贅沢に使い、

季節感を大切にした最高のアレンジでご提供いたします。

また、KOTOWA 京都 中村楼では決まったメニューをお出しするのではなく、

シェフと相談して世界に一つだけのおもてなしメニューをおつくりする

「シェフミーティング」という独自のおもてなしサービスをご用意しています。

ゲストを一番よく知るおふたりとシェフで直接お打合せを行う「シェフミーティング」は、

ご家族、ご友人との大切な想い出やおふたりのご希望などをお伺いしながら、

おふたりの大切なゲストお一人お一人に

笑顔でお召し上がりいただくためのメニューをご提案させていただきます。

メニューを見た瞬間に思わず”ふたりらしい!”とゲストが声を挙げてしまう特別なメニュー、

地産地消の古都ヌーベルキュイジーヌでゲストのみなさまへ最高のおもてなしをお約束いたします。

 

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