料理
特別な一日のための、五感に響く最高の一皿。
ザ・ベイスイート 桜島テラスでは、ラグジュアリー、アート、ネイチャーの3つのコンセプトをベースにメニューを構成。美味しさはもちろん、見た目の美しさや香り、食感、音にまでこだわった、五感に響く一皿をご提供しております。
料理へのこだわり
- 地元の旬の食材を用いた
ナチュラル薩摩フレンチ
- おもてなしの要となる料理は、フレンチの技法をベースに、この地ならではのエッセンスを活かした “ナチュラル薩摩フレンチ”。鹿児島黒毛和牛や鹿児島黒豚、薩摩タカ海老など地産の食材を贅沢に使い、季節感を大切にした最高のアレンジでご提供いたします。シェフが厳選した食材のみで仕上げる、「自然」にこだわった美食をぜひお愉しみください。
- シェフと相談して
創り上げる
おふたりらしいメニュー
- ザ・ベイスイート 桜島テラスの料理は、シェフと相談して決めていただくプリフィックススタイルです。ウェディングのテーマや季節、好みの食材などに合わせておふたりならではのメニューをご提案いたします。さらに料理にこだわりたいおふたりには、ご家族やご友人との大切な思い出などをお伺いし、一から創り上げるフルオーダースタイルにも対応させていただきます。
- お一人おひとりに
合わせた
細やかな心配り
- 年配ゲストの方にもリラックスして料理を愉しんでいただけるよう、お箸でお召し上がりいただけるメニューをご用意しております。また、お子様向けのメニューやアレルギー対応メニューなど、おふたりの大切なゲストお一人おひとりに喜んでいただける料理をご提供させていただきます。
- 出来立ての美味しさを
ゲストの皆さまに
- 最高の一皿を一番美味しいタイミングでお召し上がりいただけるよう、バンケットの隣に専用のキッチンを併設。パーティーの進行に合わせ、食欲を誘う香りとともに出来立てのお料理をゲストの皆さまにご提供いたします。また、バーカウンターではいれたての生ビールやその場でお作りするオリジナルのカクテルなどもお愉しみいただけます。
ケーキ & スイーツ
パーティーを華やかに彩るケーキ＆スイーツ
ザ・ベイスイート 桜島テラスでは、オリジナルのウェディングケーキやデザート、そしてゲストへのうれしいサプライズとなるデザートブッフェをご用意しております。色とりどりのケーキ＆スイーツが奏でる幸せな時間を、どうぞお愉しみください。
- テーマに合わせて作る
オリジナルのケーキ
- パーティーを華やかに盛り上げ、素敵な記憶として心に残るウェディングケーキ。ザ・ベイスイート 桜島テラスでは、おふたりの想いや式のテーマに合わせ、世界に一つだけのウェディングケーキをお作りしています。
- 笑顔と会話を引き出す
こだわりのデザートブッフェ
- ゲストが思わず笑顔になる、可愛らしいスイーツを取り揃えたデザートブッフェをご用意。テラスやバンケット内で、おふたりとゲストの会話もはずむ、とっておきのおもてなしが叶います。
笑顔あふれるウェディングに欠かせないのは、美味しいおもてなしです。
まずは試食フェアで、ザ・ベイスイート 桜島テラスこだわりの美食を実感してください。
