STAFF BLOG スタッフブログ

オリコンランキング「料理」日本一位

ザ・ピークプレミアムテラスのお料理は

2017年度オリコンランキングで、日本ブライダル業界の中で

「料理」日本1位を頂きました。

 

15

 

 

 

大きな理由は3つ・・・

1、こだわりの食材

1日4組様の結婚式に対して、多くのキッチンスタッフが居り

食材を切り分けるだけでない、こだわりの仕込みをしています。

例えば「あわび蒸し焼き」のお料理。あわびを柔らかくする為だけに

大根をおろし漬けておくなど、丁寧に仕込みをしています。

そうすることで、あわびがより柔らかくなり、年齢層広く愛されるお料理になるのです。

 

2、オーダーメイドのコース料理

通常であれば、コースが分かれていて、選択した内容を提供をします。

ピークの場合は、全組様料理長と直接お打合せを行うため

ソースのテイストをお好みに変えたり、出身地に合わせた食材を使用したり

お二人らしいお料理を提供することが出来ます。

 

3、フレンチジャポネ

フレンチだけのテイストですと、華やかで結婚式らしい良さの反面、食べ慣れないとお声が上がり

シャポネ(和食)だけのテイストですと、食べやすい反面、ボリュームや華やかさに欠ける・・・

ピークは良いところどりのお料理「フレンチジャポネ」です。

フレンチの華やかさがありながら、口に運ぶと「出汁」が香り、醤油、みりんなど

慣れ親しんだ味わいです。

だからこそ年齢層幅広く、ご好評頂いております。

 

2

 

そんなお料理を楽しんで頂く為の、ご試食付きフェア・・・

 

◆ブライダルフェアのご予約はこちらより◆

◆資料のお問い合わせはこちらより◆

◆公式Instagramはこちらから◆

【ザ・ピークプレミアムテラス】キャスト一同皆様と

お会いできますことを楽しみにしております

~Dears Wedding The Wonder Journey~

 

 

最新の記事

カテゴリ

バックナンバー

ザ・ピーク プレミアムテラスの魅力を
フェアでご体験ください

ザ・ピーク プレミアムテラスが選ばれる理由 ザ・ピーク プレミアムテラスが選ばれる理由
  • 見学・フェア予約専用0120-19-1815

    [営業時間] 土日祝 9:00~20:00 平日12:00~20:00(年末年始除く)

  • お問い合わせ099-226-4122

    [営業時間] 土日祝 9:00~20:00 平日12:00~19:00(火・水曜定休 / 祝日除く)

ページTOP