春が旬の厳選食材たち・・・
いつもKOTOWA 京都 中村楼のブログをご覧いただき
ありがとうございます。
結婚式場探しのお客様で賑わっている1月ですが、
春の結婚式をご予約のお客様にとっては準備も本格的に
始まってきた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんな春は、冬と同じくらい「食材が豊富」な季節とも
言われています。
来週には春の結婚式をご予約されていらっしゃるお客様限定
のご試食会も予定されています。
シェフが京都の食材など各地から厳選した「春」の食材で
考案した春限定の新メニューを召し上がっていただきます。
本日は春メニュー限定のこだわり食材をいくつかご紹介
させていただきます。
【聖護院かぶ】
京野菜の一種で、京の伝統野菜およびブランド京野菜に指定されています。
成長すると最大で5㎏になることもある日本最大のかぶとも言われています。
【淡路島産新玉葱】
新玉葱とはその名のとおり「収穫されたばかりの新鮮な玉葱」です。
淡路島の玉ねぎは「甘い・柔らかい・瑞々しい」のが特徴です。
その甘みは一般的な玉ねぎと比べると1.4倍程度甘いとされています。
柔らかく甘みが強いため、火を通さなくても食べやすいのも特徴です。
【初鰹】
春から夏にかけて黒潮に乗って太平洋岸を北上してくる鰹です。
漁業が盛んだった江戸時代から高級魚として、扱われ現在でも
年始の初競りでは高額取引されることで有名です。
同じ食材でも、その時の状態によって産地は異なります！
そこまでシェフが交渉しながら厳選してお料理をご用意致します。
是非ブライダルフェアで、KOTOWA 京都 中村楼自慢のお料理を堪能して
みませんか？
■□■4万円無料試食付き！フェア情報はこちら■□■
—————————————————————————
【人気NO.1フェア開催】
月イチ限定！全館見学に選べる120万円特典など充実のコンテンツ
【豪華来館特典】
【最新口コミや2023オリコン顧客満足度® 料理 1位の無料試食】
黒毛和牛や京野菜など旬の採れたて食材を使った老舗料亭伝統の6品コース！
×
【経験豊富な専属プロデューサーによる１ｓｔSTEP相談】
何も決まっていなくてもOK！
結婚式準備・予算・日程などおふたりの疑問を丁寧に解消
×
【本番直前の会場コーディネート見学】
1日1組完全貸切の絶景を望む披露宴会場など全館開放
×
【八坂神社式の魅力を大公開】
日本の八坂神社の総本山！
国宝・重要指定文化財の八坂神社御本殿＆舞殿をご紹介
×
【先着2組！選べる豪華特典が目白押し】
衣装・八坂神社式料・写真・記録映像・エンドロール
ギフト・邸宅貸切料・エステなど最大120万円プレゼント
コトワ京都中村楼 京都神前式 八坂神社近くの結婚式場 八坂神社結婚式場 京都神社式 平安神宮結婚式 平安神宮会館
上賀茂神社 桜鶴苑
KOTOWA 京都 中村楼
〒605-0074
京都府京都市東山区祇園町南側509番 八坂神社鳥居内
☎075ｰ532ｰ1815
【営業時間】土日祝9:00～20:00 平日12:00～18:00（年末年始除く）
まずは
↓↓ 会場について知りたい方 ↓↓
先輩花嫁の
↓↓ ウェディング情報について知る ↓↓
