今が旬！シェフがこだわる京野菜の数々
いつもKOTOWA 京都 中村楼のブログをご覧いただき
ありがとうございます。
坂本竜馬など歴史に名を遺す著名人に愛され
京都ではじめて洋食を提供した
歴史を誇るKOTOWA 京都 中村楼のお料理
その昔から愛され続けてきた料理には
「同じ歴史を歩み続けた京都で産まれた食材を使う」
強いこだわりがあります。
新郎様新婦様とシェフが直接打ち合わせをし、
食材の希望や、産地までこだわりながら創る料理が
世界でひとつだけのフルオーダーメイドメニューです。
同じ食材でも、採れた季節が異なれば微妙な味や食感も
変化するもの・・・
因みに今年の冬メニューで主に使われている地元野菜というと、
百合根
壬生菜
京人参
京かぶら
九条ネギ
甘味や色の鮮やかさなど今年の「旬」も絶品です！
まだお申込みいただいていないお客様でも
開催中のブライダルフェアでその味を体験して
いただけます。
是非シェフのこだわりを堪能しにお越しくださいませ(^^♪
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【その他おすすめフェア情報】
12/2（土）16:00 ～
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＼和牛・甘鯛・京野菜など豪華4万試食／
前撮り・料理・衣裳、写真・八坂神社式が無料など
自由に選べる最大110万円特典付き！
❷タクシー料金または駐車料金を最大2,000円まで
もれなく2つの来館特典プレゼント！
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