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自然派イタリアン

 

皆様こんにちは!

 

本日はカノビアーノ福岡のお料理「自然派イタリアン」ごご紹介させて頂きます。

 

イタリアンというと、パスタやピザなどをイメージされると思いますが

 

カノビアーノ福岡のイタリアンは、オリーブオイルと塩のみで味付けをしたシンプルな味わいです。

 

 

 

食材が味の決め手になるので、オーナーシェフである植竹は

 

食材からではなく「畑」から食材を選びます。

 

素材の味が濃く、バターやにんにくなどの味付けが必要ないため

 

お腹いっぱい食べてももたれず、満足感のある味わいです。

 

ゲストのお皿が真っ白になって返ってくる年齢層幅広く愛されるお料理です。

 

カノビアーノ福岡のお料理は

 

ブライダルフェアのご試食でご堪能頂けます。

 

 

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