STAFF BLOG スタッフブログ

料理

こんにちは。

 

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

 

さて、本日はみんなのウエディングで4.4ポイント、

ウエディングパークで4.6ポイントと

全てのクチコミサイトでも高評価を頂いている理由を公開!

 

シェフが料理に込めた想い、

新郎新婦からゲストへのおもてなしの形など、

10万人が絶賛したリーヴスの料理への

こだわりをご紹介したいと思います。

 

こだわりポイント①

~シェフと直接打合せができる~

 

結婚式の料理は通常、決められた何種類かのコースから選んだり、

組み合わせを替えたりしながら決めていきます。

Dears weddingでは直接”おふたりの声を聴かせていただき、

”シェフと相談しながら”ゲストへのおもてなし”を

決めていきます。

 

シェフが美味しいと思う料理ではなく、

お二人だけが美味しいと感じる料理でもなく、

ゲストに美味しいと感じて頂ける料理コースをお創りします!

 

なぜなら、これまでの過ごされた環境によって

異なる食文化や年齢や必要な配慮も異なる為、

一番ゲストの事を知っているおふたりと

料理のプロが話すことで最高のゲスト満足が生まれます。

 

「シェフに相談するのって少し緊張する。。。」

「何を聞けばいいの?どんな相談をしたら良いの?」

 

打ち合わせではシェフが一からご説明しますので

ご安心ください。

 

 

★新郎新婦様からの口コミをご紹介★

シェフは本当に気さくで、プランナーとも冗談を言いあえる和やかな人。

そんな作り手の顔を打合せから知れると

『あの人が作ってくれてる!』と当日も安心ですよね♪

 

 

こだわりポイント②

~フレンチジャポネ~

 

高級レストランに行った際に

『シェフのこだわりが口に合わない!?』

皆様もこんな経験ありませんか??

 

さて、フレンチジャポネって何?と思う方も多いはず。

これはリーヴスがとても大切にしている創作方法の一つ。

フレンチのキレイな見た目はもちろん、

どこか懐かしい日本人の口に合うように

塩や醤油、味噌、出汁といった和風な味付けも

こだわっております。

 

お皿が運ばれたゲストは

芸術のようなフレンチの見た目に思わず

『キレイ!』とお写真を撮ってしまいます♪

 

そして口に運ぶと『美味しい!』と

ゲストが自然と笑顔になってしまうんです♪

 

そんな100人が食べて100人美味しい料理を

追求しております!

きっと、ゲストの記憶にも残るお料理になるはず!!

 

 

★お越し頂いたゲストからの口コミを一部ご紹介★

 

お二人が悩んで考えたお料理を

『また食べたい!』って最高の誉め言葉ですね♪

 

 

実は・・・過去にはリーヴスを始めとするディアーズウエディングは

オリコン顧客満足度ランキングで

過去には全国1位にもなったことがあるほど

グループとして『お料理で結婚式はより幸せになる』と、

とことんこだわっております!!

 

 

こだわりポイント③

~地産地消~

 

 

今や、SDGsなどの観点で普及してきた地産地消。

リーヴスはオープン当初から美味しい料理を作るためには

食材にもこだわっております。

 

そして全国にある姉妹店のネットワークを使用して

県外出身の新郎新婦様も地元のものを取り入れた

お料理を創ることも可能です♪

 

新郎新婦の地元のものを堪能いただける結婚式。

すこし旅行した気分に慣れそうですね!

ご親族様同士なら、交流をさらに深めるような

お料理になること間違いなし!

 

そしてリーヴスは披露宴会場の隣にキッチンを併設しておりますので

出来立てをゲスト様に運べる会場の仕組みとなっております!

シェフがゲストの食べ進み具合や

当日の進行スケジュールを把握させていただきながら

最高のお料理をお届けさせていただくことをお約束いたします。

 

スタッフも事前に試食をさせていただく機会もあるのですが、

試食ということを忘れて心から楽しんで、余韻に浸ってしまう。

そんなリーヴスのおもてなしを新郎新婦様、親御様、職場の方、ご友人の皆様へ

一人でも多くの方へ届けさせてくださいね♪

 

ブライダルフェアでも豪華試食付のフェアをご用意しておりますので

ぜひ、お料理重視のご新郎新婦様をはじめ気になる方は

フェアご案内ページをご覧くださいませ。

お料理重視のフェアはこちらをClick!

___________________________________

毎週ブライダルフェアを開催しております♪口コミで高評価のお料理の無料試食や最新演出体験をご堪能ください。

【感染症対策◎】
サーモグラフィー&アルコールの完備、ソーシャルディスタンスを考えた席次配置を行っております。ご希望がございましたら、≪個室でのご案内も可能≫でございます。

1件目の会場のご見学でご来館特典も!

初めてのご見学で日程やご人数に悩まれている方もまずはお気軽にご相談ください。

まずは#おうち時間 で、会場について知りたい方はこちら↓

ザ・リーヴス プレミアムテラスをもっと知ってみる ↓ ↓

みんなのウェディング口コミ評価
みんなのウェディング

群馬 二次会 結婚 結婚式 群馬県 前橋市 少人数 家族婚 新潟花嫁 結婚式場 群馬花嫁 プレ花嫁 結婚式準備 ナチュラル ナチュラルウエディング 前橋市下阿内町 前橋 高崎 高崎市 プロポーズ プロポーズリング 婚姻届け ウェディングドレス カラードレス 演出 料理 互助会 少人数プラン 少人数婚 レストランウェディング レストラン 白無垢 色打掛 和装 袴 グローバルウエディング ディアーデ アーセンティア迎賓館 群馬 T A K A S A K I MONOLITH 高崎モノリス ザ・リーヴス プレミアムテラス  アメイジンググレイス ロックハート城 マリエール マリエール高崎 マリエール太田 アルカーサル迎賓館 THE WEDDING RESTAURANT JURER ウエディングレストラン ジュレ The Secret Home ザ シークレットホーム ルーデンス伊勢崎 ウエディングヴィラ ヴィラ・デ・マリアージュ 太田 VILLAS DES MARIAGES 太田 La Fontaine ラ・フォンテーヌ GLOBAL WEDDING DIADE グローバル ウエディング ディアーデ エテルナ高崎 PLEIAS OTA プレイアス太田 ロイヤルチェスター太田 ロイヤルチェスター前橋 アルフォンソ ヒカリフルコート  最高の一日 Wonderful Wedding ザ・ジョージアンハウス1997 ロイヤルクレストハウス 軽井沢 軽井沢ホテルブレストンコート 星野リゾート 石の教会 軽井沢高原教会 アネーリ軽井沢 軽井沢プリンスホテル フォレスターナ軽井沢 コロナ コロナウィルス 感染症 新型コロ

最新の記事

カテゴリ

バックナンバー

ザ・リーヴス プレミアムテラスの魅力を
フェアでご体験ください

THE LEAVES Premium Terraceが選ばれる理由 THE LEAVES Premium Terraceが選ばれる理由
  • 見学・フェア予約専用0120-19-1815

    [営業時間] 土日祝 10:00~18:00 平日11:00~19:00(年末年始除く)

  • お問い合わせ027-290-3322

    [営業時間] 土日祝 9:00~20:00 平日12:00~18:00(火・水曜定休 / 祝日除く)

ページTOP