奈良県No.1のお料理
皆様、こんにちは！
いつもKOTOWA奈良公園PremiumViewのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます＾＾
KOTOWA奈良公園PremiumViewのご見学にお越しくださる新郎新婦さまに
KOTOWAをご予約してくださった理由は？とお伺いすると
皆様口をそろえて「お料理が美味しいとよく聞きます！」とおっしゃってくださいます。
KOTOWAでご結婚式を挙げられた新郎新婦さま、
KOTOWAにご列席くださったゲストさまの口コミのおかげで
奈良県の結婚式場お料理口コミランキングでNo.1をいただいております！
KOTOWAのシェフが料理に込めた想い、
新郎新婦からゲストへのおもてなしの形など、
KOTOWA奈良公園PremiumView料理へのこだわりをご紹介したいと思います。
こだわりポイント①
～シェフと直接打合せができる～
結婚式の料理は通常、決められた何種類かのコースから選んだり、
組み合わせを替えたりしながら決めていきます。
Dears weddingでは直接”おふたりの声を聴かせていただき、
”シェフと相談しながら”ゲストへのおもてなし”を
決めていきます。
シェフが美味しいと思う料理ではなく、
お二人だけが美味しいと感じる料理でもなく、
ゲストに美味しいと感じて頂ける料理コースをお創りします！
なぜなら、これまでの過ごされた環境によって
異なる食文化や年齢や必要な配慮も異なる為、
一番ゲストの事を知っているおふたりと
料理のプロが話すことで最高のゲスト満足が生まれます。
「シェフに相談するのって少し緊張する。。。」
「何を聞けばいいの？どんな相談をしたら良いの？」
打ち合わせではシェフが一からご説明しますので
ご安心ください。
シェフは本当に気さくで、プランナーとも冗談を言いあえる和やかな人。
そんな作り手の顔を打合せから知れると
『あの人が作ってくれてる！』と当日も安心ですよね♪
こだわりポイント②
～フレンチジャポネ～
高級レストランに行った際に
『シェフのこだわりが口に合わない！？』
皆様もこんな経験ありませんか？？
さて、フレンチジャポネって何？と思う方も多いはず。
これはKOTOWA奈良公園PremiumViewがとても大切にしている創作方法の一つ。
フレンチのキレイな見た目はもちろん、
どこか懐かしい日本人の口に合うように
塩や醤油、味噌、出汁といった和風な味付けも
こだわっております。
お皿が運ばれたゲストは
芸術のようなフレンチの見た目に思わず
『キレイ！』とお写真を撮ってしまいます♪
そして口に運ぶと『美味しい！』と
ゲストが自然と笑顔になってしまうんです♪
そんな100人が食べて100人美味しい料理を
追求しております！
きっと、ゲストの記憶にも残るお料理になるはず！！
お二人が悩んで考えたお料理を
『また食べたい！』って最高の誉め言葉ですね♪
実は・・・過去に、ディアーズウエディングは
オリコン顧客満足度ランキングで
全国１位にもなったことがあるほど
グループとして『お料理で結婚式はより幸せになる』と、
とことんこだわっております！！
こだわりポイント③
～地産地消～
今や、SDGsなどの観点で普及してきた地産地消。
リーヴスはオープン当初から美味しい料理を作るためには
食材にもこだわっております。
そして全国にある姉妹店のネットワークを使用して
県外出身の新郎新婦様も地元のものを取り入れた
お料理を創ることも可能です♪
新郎新婦の地元のものを堪能いただける結婚式。
すこし旅行した気分に慣れそうですね！
ご親族様同士なら、交流をさらに深めるような
お料理になること間違いなし！
そしてKOTOWA奈良公園PremiumViewは披露宴会場の隣にキッチンを併設しておりますので
出来立てをゲスト様に運べる会場の仕組みとなっております！
シェフがゲストの食べ進み具合や
当日の進行スケジュールを把握させていただきながら
最高のお料理をお届けさせていただくことをお約束いたします。
スタッフも事前に試食をさせていただく機会もあるのですが、
試食ということを忘れて心から楽しんで、余韻に浸ってしまう。
そんなKOTOWA奈良公園PremiumViewのおもてなしを新郎新婦様、親御様、職場の方、ご友人の皆様へ
一人でも多くの方へ届けさせてくださいね♪
その他、ブライダルフェアのご予約も随時受付中！
↓ご予約はこちらから↓
まずは#おうち時間 で
↓↓ 会場について知りたい方 ↓↓
当会場の先輩カップルレポートや
↓↓ ウェディング情報について知る ↓↓
